O mercado do boi gordo inicia a semana com tentativas de compra em patamares mais baixos. Frigoríficos mantêm escalas confortáveis, mas o ritmo das exportações de carne bovina desacelera com a ausência da China.
A Friboi está expandindo sua atuação no setor de food service, utilizando temporadas turísticas como plataforma estratégica. A iniciativa gerou um crescimento de 70% nas vendas em Campos do Jordão (2025) e agora se estende a Gramado, focando em parcerias com restaurantes, desenvolvimento de cardápios premium e suporte operacional.
A baixa oferta de boi gordo sustenta os preços no mercado físico, que registrou lentidão nas negociações. A indústria frigorífica enfrenta dificuldade na composição de escalas, enquanto a demanda externa e o câmbio...
O mercado do boi gordo iniciou a semana (13) com preços estáveis, impactado pela menor atividade das indústrias e pela desaceleração das exportações de carne bovina em julho, conforme análise de Fernando Henrique...
O mercado do boi gordo iniciou a semana com tentativas de compra em patamares mais baixos e ambiente de negócios travado, segundo Fernando Henrique Iglesias.
