Os preços do boi gordo e da carne bovina apresentam movimentos distintos em agosto. A arroba perdeu força, mas a carne no atacado da Grande São Paulo mantém preços firmes, segundo o Cepea, mostrando um descolamento na...
A arroba valorizou em 26 de 28 praças pecuárias no início de agosto, segundo o Cepea, com altas no Tocantins, Bahia e Paraná.
Cotações do boi gordo superam R$ 330 nos principais mercados brasileiros, impulsionadas pela demanda aquecida. Mato Grosso, São Paulo e Pará registram valores acima de R$ 330, conforme dados da Tagro.
A pouca oferta de gado para abate sustenta os preços da arroba do boi gordo no mercado físico, com escalas de abate curtas. Analista da Safras & Mercado destaca a importância das exportações.
O mercado físico do boi gordo segue em alta nesta terça-feira (21), impulsionado pela dificuldade das indústrias em compor escalas de abate.
