Aprenda técnicas simples para preparar um café coado de qualidade, valorizando o aroma e as características sensoriais do Robusta Amazônico produzido em Rondônia.
Rondônia sedia primeiro curso de Q-Grader da Amazônia, capacitando profissionais para a avaliação sensorial do Robusta Amazônico e fortalecendo a competitividade do café regional no mercado global.
O cafeicultor Manasses Oykoeter Suruí conquistou o 8º Concurso Tribos em Cacoal, Rondônia, com seu café Robusta Amazônico, alcançando 91,11 pontos e um prêmio de R$ 25 mil.
Durante participação no RuralCast, o produtor Fredson Dellarmelino falou sobre os avanços da cafeicultura em Cacoal e os desafios para o futuro da atividade. Ele destacou o aumento da produtividade, a melhoria da qualidade de vida e a necessidade de incentivar os jovens a permanecerem no campo.
Em entrevista ao RuralCast, José Norberto Fuzinato apresentou a trajetória do Café Fuzinato, produzido por sua família em Rolim de Moura. O produtor falou sobre seleção de clones, colheita de frutos maduros, fermentação controlada, secagem sem fogo e valorização dos Robustas Amazônicos. O trabalho conquistou o primeiro lugar geral e regional no 10º Concafé 2025 e colocou o produto entre os 30 melhores cafés do Brasil.
O cafeicultor Everaldo Gato da Silva, proprietário do Café Sonho Real, participou do RuralCast durante a 2ª AGROTEC, em Porto Velho. Em conversa com o apresentador Lenilson Guedes, ele contou como a propriedade familiar de Novo Horizonte do Oeste começou a produzir cafés especiais, explicou os cuidados adotados da colheita à torrefação e apresentou os planos de expansão da marca. O empreendimento trabalha com microlotes avaliados acima de 85 pontos e realiza vendas para consumidores de diferentes regiões do Brasil.
O RuralCast, podcast do Grupo Amazun exibido pelo canal Olá Rondônia, recebeu Fábio Porto para uma entrevista conduzida por Adalto Costa. O especialista abordou a integração entre agricultura e meio ambiente, a regularização das propriedades, a produção de mudas de café, a necessidade de rastrear o material genético, os efeitos das mudanças climáticas e a importância do associativismo para a agricultura familiar.
O empreendedor Gilmar dos Santos Coelho, responsável pela marca Porto Velho Café, participou do RuralCast durante a 2ª AGROTEC, em Porto Velho. Em conversa com o apresentador Adalto Costa, ele falou sobre a criação da empresa familiar, a seleção dos grãos, a torrefação artesanal por demanda, o atendimento direto ao consumidor e os planos de ampliação do negócio. A entrevista também destacou o crescimento do Robusta Amazônico e a importância de valorizar produtores e produtos regionais.
Ao contrário do que muitos imaginam, a disputa por qualidade no café não gera rivalidade entre produtores. Segundo José Norberto Fuzinato, a cafeicultura especial de Rondônia se desenvolve através da colaboração entre agricultores.
O robusta amazônico de Rondônia, com destaque para o Café da Luz do produtor João Alves da Luz, conquista reconhecimento nacional e premiações, incluindo um concurso de torra em Brasília em 2024.
Arildo Ferreira destaca que o desenvolvimento do Robusta Amazônico revolucionou a produção de café em Rondônia e abriu novas oportunidades para milhares de famílias rurais.
O estande da EMATER na Rondônia Rural Show transformou-se em um grande centro de difusão de conhecimento sobre cafés especiais, destacando o trabalho da família Fusionado, campeã do Concafé 2025.